Trujal 5 Valles Sociedad Cooperativa
Nuestra cooperativa está compuesta por más de 900 olivicultores de la Rioja, concretamente de los valles que dan nombre a este trujal, que son Cidacos, Alhama, Linares, Leza y Jubera, que cuidan y miman sus olivos centenarios e incluso algunos milenarios de distintas variedades autóctonas tales como redondal, negral, empeltre y machona.
EVOLUCIÓN TECNOLÓGICA
A pesar de que la recogida de oliva y la elaboración del aceite son unas actividades que no han evolucionado mucho a lo largo del tiempo, el trujal si lo ha hecho incorporando la mejor tecnología para conseguir ofrecer un producto excepcional.
- Size: 40 acres (30 hectares) divided into 3 blocks
- Elevation 900-1000ft (175-265m)
- Grape varietals: Cabernet Sauvignon
producto de calidad
La cuidada elaboración desde el inicio hasta el final de nuestro 5 Valles tiene como finalidad la creación de productos de calidad. Las tres líneas de productos actuales son:
- Aceite 100% Virgen Extra
- Línea cosmética 100% natural
- Jabones 100% naturales